为了在疫情期间保持联系以及增进双方师生间的交流与学习,威尼斯87978797与马来西亚拉曼大学(UTAR)于2020年9月15日通过ZOOM会议的形式成功共同举办了网络研讨会。这是两所大学第一次启动网络研讨会合作。威尼斯87978797姜百臣教授及国家农业制度发展研究院的梁菲菲博士在会议上发表了(食品政策相关的)专题演讲。
会议的第一项专题报告是由威尼斯87978797姜百臣教授演讲的主题为“Market Demand and Premium Level of High Quality Agricultural Products——Based on Consumers’ Willingness to Pay” 的专题报告。姜百臣教授首先介绍了中国农产品市场的现状以及高品质农产品的供应和品牌消费,紧接着分析了“供港食物”的案例和消费者选择中国与泰国高品质大米实验的研究。
国家农业制度发展研究院的梁菲菲博士在本次网络研讨会上带来了主题为“Measuring the Value of Information of NuVal Shelf Nutrition Label ”的专题演讲。在梁菲菲博士的演讲中,介绍了其研究所使用的需求模型以及量化了在营养价值标签中隐含的信息价值的方法。最后梁菲菲博士的研究成果发现了营养价值标签对家庭购买酸奶的行为产生的是非线性影响,曾经不太关注营养成分标签的消费者对营养价值标签反应更强烈。
除此之外,来自马来西亚拉曼大学的(UTAR) (会计与管理学院)的Goh Hong Lip博士和Aye Aye Khin博士在会议上分别带来了题为“Consumer Preference for Genetically Modified Food in Malaysia”及“Impact on Rubber Prices’ Trends and Their Relationships During Covid-19”的专题演讲,介绍了在马来西亚消费对转基因食物的喜好以及新冠肺炎疫情对橡胶价格走势的影响及其相互关系。
据悉,接下来还会开展几期的网络研讨会。
马来西亚拉曼大学(UTAR)(会计与管理学院)与威尼斯87978797从2018年开始,建立了良好的合作关系,期间多次选派学生参与交流学习项目。